2020年9月14日 / 最終更新日時 : 2020年9月14日 admin 経営・戦略 ラーメン二郎のカウンターで経営を学ぶ 昨日、久しぶりにぶらぶらしながらラーメン二郎に立ち寄りました。 たまに無性に食べたくなるんですよねー。 ニンニク、野菜は増しますが麺少なめ、豚の追加はなしというやや弱気なジロリアン です（笑） 私が行くお店も人気は変わら […]
2020年7月19日 / 最終更新日時 : 2020年7月19日 admin 経営・戦略 お客さんが今欲しいものは？ 以前、会社勤めをしていた時の同僚でちょっとばかし太めの方がいました。 ちょっと…？ いや、実際はちょっとどころではないレベルでしたが（笑） その方がある日、風邪をひいてしまい、医者のもとへ行きました。 太め「先生、風邪ひ […]
2020年4月26日 / 最終更新日時 : 2020年4月26日 admin 経営・戦略 あなたのお客さんは誰ですか？ この先、ビジネスをどうやって進めて行くか？ 思案中の方も多いと思います。 先日、「商品、地域、業界・客層」などを切り口に自社の 現状を棚卸しすることをご提案しました。 今回はその中でも「業界・客層」、つまり簡単に言えば […]